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チョコレート・ココア > カカオバリー > CACAOBARRYスイートピストールキューバ1kg

CACAOBARRYスイートピストールキューバ1kg

※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。

価格(税込)
3,583円
内容量
1kg
原材料名
カカオペースト、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料(バニラ)
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
原産国
フランス
発送方法
夏季冷蔵
メーカー
カカオバリー
ポイント
72  
商品コード
14105
CACAOBARRYスイートピストールキューバ1kg

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(4件)
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サイズ・色・素材違い

  • CACAOBARRYスイートピストールタンザニア1kg
  • CACAOBARRYスイートピストールサンドマング1kg

商品特徴

焼き菓子はもちろん、ムースなど生菓子にも使ってみたいチョコレート

フランス・カカオバリー社のクーベルチュールチョコレートです。
カカオ分:72%
強くキリッとした苦味と酸味を感じられるクーベルチュール。焼き菓子はもちろん、ムースなど生菓子にも使ってみたいチョコレート。他のチョコレートとのブレンドでも、その特徴を活かせます。

スタッフコメント

■クオカスタッフが実際に試食をして作成したティスティングリポートをご参考ください。
■テンパリング方法はこちら
■各社チョコレートのテンパリング温度一覧はこちら


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