お菓子材料の店クオカ - KAOKAスイートエクアドル200g

チョコレート・ココア

チョコレート・ココア > カオカ > KAOKAスイートエクアドル200g

KAOKAスイートエクアドル200g

※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。

価格（税込）: 840円
内容量: 200g
原材料名: カカオマス、砂糖、乳化剤(大豆レシチン)、天然バニラ
保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
原産国: フランス
発送方法: 夏季冷蔵
ポイント: 17
商品コード: 14361

商品特徴

力強く上品なカカオの味わいが素晴らしい

フランス・カオカ社のオーガニック(※)・クーベルチュールチョコレートです。
カカオ分：80％　糖分：19.8％
エクアドル産の有機カカオのみを使用したオーガニック(※)・チョコレート。砂糖やバニラなどの副材料もすべて有機栽培にこだわっています。野性味あふれるカカオの味わいは、繊細さもかねそなえ、心地よい余韻が長く続きます。焼菓子などにご使用ください。
もちろん、2007年版の新しい「テイスティングチョコレート2007」にも入っています！
※この商品は、ECOSERT（ヨーロッパで規定する有機栽培法に適合した製品を検査、認定する機関）および有機JASの認可を受けたオーガニックチョコレートを、200gに自社でリパックしたものです。小分け商品は有機認定されていません。

スタッフコメント

フランス・カオカ社の代表であるアンドレ・ドゥベール氏が来日された際、クオカショップ自由が丘にお越しいただき、カオカ社のオーガニック・チョコレートへのこだわりをいろいろとお伺いしました。ドゥベール氏のチョコレートへの想いがしっかりと表現された、とても力強く、かつ、上品な味わいのチョコレートです。
■クオカスタッフが実際に試食をして作成したティスティングリポートをご参考ください。
■テンパリング方法はこちら
■各社チョコレートのテンパリング温度一覧はこちら

商品カテゴリー

チョコレート・ココア

KAOKAスイートエクアドル200g

商品特徴

関連商品

スタッフコメント