サイズ：長さ60×幅10×厚さ4(mm)/約3g（1本あたり）33〜35本入り。
融点が高く、熱でだれないので、オーブンで焼いても溶けてなくなくなることがないチョコレートです。棒状になっているので、パイ生地にはさんだり、クロワッサン生地の巻き込み用として便利です。
ガーナ産カカオを88％使用し、かなりビターな味わいです。
※生地の表面に出ている部分はオーブンの熱を直接受けるため、溶けてしまう可能性があります。レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込むことも予想されます。


※保存方法についてはこちらをご確認ください。