カルフォルニア産に比べ、渋皮が薄く苦味が少ない、そしてしっかりとした風味が特徴です。形状はブロークンタイプ。
※生ナッツですので、一度ロースト（160〜180℃で10〜15分程度）してからお使いください。
※まれにくるみの殻が入っている場合もございます。ご使用の際にはお気をつけくださいますよう、お願い申し上げます。


※保存方法についてはこちらをご確認ください。