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削ったココヤシの果肉を乾燥・粉末したもの
ココヤシの果肉を削ったものを乾燥させて粉末にしたものです。軽くローストするとより風味が増します。※黒く見えるものはココヤシの皮ですので害はございません。
シャキシャキとした軽い食感です。焼き菓子に混ぜ込んだり、トッピングにもおすすめ!
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