商品特徴

北海道・紋別地方のとうもろこしを100%使用した野菜フレーク

北海道・紋別地方のとうもろこしを100%使用した野菜フレーク。
一袋あたり約30本分ものとうもろこしを使用してフレークに加工しています。無添加・無着色で、お菓子やパンにはもちろん、離乳食にも安心してお使いいただけます。用途にあわせて、フレークに対し2〜6倍の水を加えて固さを調整してください。さらに牛乳を加えて味を調えていただくと、とうもろこしの甘みをそのまま楽しめるコーンスープが簡単に仕上がります。
※パンに使用する場合は、こね上げの最後の工程で、強力粉の10〜15%のフレークを水で戻して練り込んでください。（レシピによって適量が異なりますので、少しずつ量を増やしてお試しください。）

関連商品

• パンプキンパウダー100g
• ほうれんそうパウダー100g
• キャロットパウダー100g
• じゃがいもフレーク130g

スタッフコメント

牛乳ととうもろこしフレークで作る、簡単ポタージュがスタッフのおすすめです。生クリームやバターを加えると、さらにコクのある味わいに仕上がります。
パンやお菓子に入れてもよし、スープとして一緒に味わってもよし、と何通りもの使い方が楽しめる優れもののフレークです。
ただいまこの材料を使用した、「 きちんとこねる、基本のパン」特集を公開しています。こね方を写真付きでしっかりとご紹介しているほか、ドライイーストや天然酵母のQ&A、アレンジパンのレシピなど、手づくりパンの情報が満載！ぜひご覧ください。