お菓子材料の店クオカ - 洗いむきごま90g

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洗いむきごま90g

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価格（税込）: 273円
内容量: 90g
原材料名: 白ごま(ガテマラ産)
保存方法: 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
原産国: 日本
ポイント: 5
商品コード: 15526

商品特徴

白ごまの中でも、おいしさで人気の高いガテマラ産の白ごま使用

白ごまの中でも、おいしさで人気の高いガテマラ産の白ごまを水洗いし、丁寧に外皮を取り除き、十分に乾燥させ、粒子の大きさを選別し上質なものだけをパックにしました。つるつると滑らかな表情を活かして、ゴマ団子やハンバーガーバンズのトッピングにぜひご利用ください。
※焙烙仕立てとは・・・？
温度・時間・水分含量・脂質含量などの条件によって大きく影響を受けるごまを「焙烙」という素焼きの煎り鍋を使い、煎っています。もちろん、一定に煎るのではなく、そのときの状況により職人の方が煎り時間などを変更して仕上げられています。

スタッフコメント

やっぱりトッピングのゴマはむきごまを使いたいですね。皮をむいたつやつやのむきごまだと、ゴマ団子もハンバーガーバンズもより一層おいしそうに仕上がりますよ。

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