お菓子材料の店クオカ - アイゼラ・モーン（粉末けしの実）200g

ナッツ

ナッツ > その他ナッツ > アイゼラ・モーン（粉末けしの実）200g

アイゼラ・モーン（粉末けしの実）200g

※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。

価格（税込）: 743円
内容量: 200g
原材料名: 青ケシの実、砂糖、とうもろこし粉、小麦セモリナ、はちみつパウダー、乾燥卵白、全粉乳、乳化剤、増粘剤(アルギン酸 Na）、pH調整剤、食塩、香料、酸化防止剤(α－トコフェロール、ビタミンC)
保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて、冷暗所で保存してください。開封後は密封し、なるべく早めに使いきってください。
原産国: ドイツ
ポイント: 15
商品コード: 15903

商品特徴

青ケシのフィリングがお手軽に作れます

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年5月8日）

青ケシのペーストがつくれる粉末のスイートフィリングです。口溶けのよいまろやかな味になります。パンに巻き込んだり、ドイツ菓子にお使いください。

[フィリングの作りかた]
アイゼラ・モーン100％に対して、牛乳または水を90～100％を入れ均一に混ぜて、1時間置いてから使用してください。

※パンのフィリングとしてお使いいただく場合は、小麦粉100％に対してアイゼラモーン20％～30％でお作りいただくのが適量です。

※ケーキクラムを入れるとよりしっとりとした仕上がりになります。ケーキクラムをお使いの場合はアイゼラ・モーン100％に対してケーキクラム30％、牛乳又は水を50％を入れてください。
(ケーキクラムとは、スポンジケーキの残りを乾燥させて、粉末状にしたものをいいます。デコレーションに、クリームを塗ったケーキの周りに貼り付けたりします。)

スタッフコメント

パンに巻き込んだら、けしの風味が香ばしい渦巻きパンができあがりました。甘みがあまりないので、お好みで砂糖やはちみつをまぜてお使いくださいね。

商品カテゴリー

ナッツ

アイゼラ・モーン（粉末けしの実）200g

商品特徴

スタッフコメント