中国産のストロベリーを加糖・乾燥処理をし、柔らかく加工しています。焼き菓子に入れても鮮やかな赤色が残るため、細かく刻んでクッキーやマフィン、パウンドケーキなどあらゆるお菓子やパンに、1年中真っ赤なイチゴがお使いいただけます。
甘みと酸味のバランスがよく、そのまま食べてもおいしいです。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。