冷凍クランベリー200g

商品特徴

急速冷凍でフレッシュ感そのまま！

アメリカ産のスティーブン種やマックファーレン種を使用した冷凍クランベリー。
甘酸っぱく爽やかな風味で、ルビーのように色鮮やかな赤が特徴的です。
ジュースやジャム、ソースなどにお使いください。

【あっさりクランベリージャム】
・冷凍クランベリー50g
・特細目グラニュー糖25g

【作り方】
1.耐熱ガラスに材料（冷凍のまま）を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱。
2.スプーンなどでよく混ぜグラニュー糖を溶かし、ラップを軽くかぶせ
(蒸気が抜けるように一部を開けておく）2分加熱し、混ぜてさらに1分加熱する。
3.そのまま冷めるまで常温に置く。
※器はとても熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

※急速冷凍しているため、ビタミンなどの栄養素はフレッシュフルーツと変わりません。

※ヤマト冷凍便でのお届けとなりますので、お荷物は別配送手配となりますことをご了承ください。なお、送料を別途頂戴することはございません。

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スタッフコメント

アメリカではお砂糖を控えめにジャムを作り置きしておき、パイやタルトを作る時にたっぷり入れて作るのがポピュラー。また、パンケーキやマフィンなどに混ぜて焼き込んでも色がきれいで美味しいですよ。