スペイン産バレンシアオレンジを使用したミンス状のピール。風味を逃さないように時間をかけて漬け込んだピールを、細かくミンス状に刻んでいます。そのまま焼き菓子やパンに練り込んでいただくことができます。
水分量（シロップ）が比較的多いので柔らかく、時間が経っても硬くなりにくいため美味しくお召し上がりいただけます。甘すぎず、オレンジの軽いほろ苦さが感じられるさわやかでナチュラルな味と香りは、焼き菓子などに練り込んでいただくと、お菓子をより一層を引き立ててくれます。

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