100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇るオランダのDSMベーカリーイングリディエンツ社が開発したベーカーズ・ドライイースト。
食パンからハードブレッドまで幅広くお使いいただけます。粉に対し、糖分が15%以下の生地にお使いください。予備発酵は不要です。

※開封後は密閉容器に入れてください。冷凍庫で1年間保存可能です。