1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
※21個以上お買い求めの方は、在庫確認の為、お問い合わせください。
テングサなどの海藻から作られた粉末寒天。裏ごしの手間いらずでお手軽です。標準使用量:液体250gに対し場合2g(みつ豆の寒天の場合)果汁を入れたり、煮詰め具合によって固まり方は違ってきます。砂糖をいれて長時間煮詰めると食感は堅くなります。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。※保存方法についてはこちらをご確認ください。
寒天・ゼラチン・アガーの違いってなに?凝固剤の解説ページはこちら。
特集一覧はこちら
商品カタログ一覧はこちら