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直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができます。保存に便利なチャック付。標準使用量:液体200ccに対して5g(大さじすりきり一杯で約3g)生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。このゼラチンはWHO(世界保健機構)で安全な牛であると認められたアメリカとオーストラリア産の牛の骨から作られたものです。今回のアメリカ狂牛病問題で特定部位とされている部分は使用しておりませんことをメーカーにて確認済みでございます。狂牛病の心配はございませんので安心してお使い下さいませ。
ゼラチン・寒天・アガーの違いってなに?凝固剤の解説ページをご覧ください。
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