ウルマ・サワータイクニュー(粉末サワー種)200g※21個以上お買い求めの方は、在庫確認の為、お問い合わせください。
![]() この商品を買った人は、こんな商品もチェックしています。商品特徴乳化剤なしで安心の粉末サワー種
ライ麦パンに適した粉末のサワー種。天然のサワー種をそのまま粉末にしているので、ナチュラルな酸味と豊かな風味が特徴です。「ウルマ・フォルサワー」と違うところは、乳化剤が入っていないこと。予備発酵が不要なので、ライ麦を配合するパンにそのまま添加してお使いください。 スタッフコメントライ麦独特の酸味と風味が向上します。「ウルマフォルサワー」に比べて風味や酸味はやや劣りますが、乳化剤不使用なので添加物を気にされる方には安心してお使いいただけます。ライ麦パンを作る時はぜひお試しください。
商品コード:17351
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