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ノーマ（粉末小麦サワー種）100g

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価格（税込）: 455円
内容量: 100g
原材料名: 粉末小麦サワー生地
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
原産国名: ベルギー
ポイント: 9
商品コード: 17352

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商品特徴

長時間発酵の風味が加わり、パンがグレードアップします！

小麦粉を優良な酵母菌と乳酸菌で長時間発酵させ、その生地を粉末にした小麦ベースのサワー種。マイルドで味わい深い小麦粉本来の風味を実現します。

＜おすすめのパンづくり＞
・食パン
・バンズパン
・クロワッサン　　など

＜使用方法＞
おすすめの配合：小麦粉100％に対して同商品3～4％程度をそのまま
小麦粉に混ぜてお使いください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

スタッフコメント

小麦の風味がぐんと増し、優しい酸味が加わります。できあがったパンは本格的で、現代風の味わい。背の低いパウンド型で食パンを焼いて適度にスライスすると、夕食などにぴったりです。