天然由来のクチナシ色素を使用した緑色色素です。
使いやすい液体状で、滴下口付きガラス瓶入りです。マカロン、アイシング、シュガーアートなど製菓の着色に広くご使用いただけます。また、白あんに混ぜるなど、和菓子づくりにもご活用ください。
※チョコレートの着色には油性粉末色素をお使いください。