生産量が少なく希少価値の高いタヒチ種(※)は、ブルボン種に比べて平たく太いサヤと、
アニスやムスクにも似た濃厚な香りが特徴です。
タヒチ産のバニラビーンズよりもやわらかい香りです。
無化学肥料栽培ですので、天然のバニラの香りをお楽しみいただけます。

※ここで言う「タヒチ種」は、産地とは異なる品種の名称になります。
開封後は袋の口をしっかり閉じ、冷蔵保存することをおすすめいたします。

※冷蔵庫での保管時に、バニラビーンズの表面に白い斑点状のものが出る場合があります。これは、油成分が低温のため凝固したものです。
また、細い針状の結晶がある場合、こちらはバニラビーンズに含まれている香り成分のバニリンの結晶です。どちらも品質に問題なく、そのままお使いいただけます。


※保存方法についてはこちらをご確認ください。