世界最高のバニリン含有量を誇り、プロのパティシエから高い支持を得ている100%天然濃縮ヴァニラ原液。ほとんどのヴァニラ香料が着色料や合成溶剤といった添加物を使用している中で、添加物を一切使用していない貴重な天然香料です。
ヴァニラの香りの命である天然バニリンが1kgに15g以上（一般的なバニラエッセンスでは6g程度）も含まれる世界最高水準の品質をどうぞお試しください。バニラビーンズのような感覚で、クッキーなどの焼き菓子にも、ババロアなど冷菓子にもお使いいただけます。
粘剤を使用していないので、さらっとした液体です。
ご家庭で使いやすい少量サイズで、使いやすい滴下口付きガラス瓶に入っています。