茶鑑定士が厳選した京都産の碾茶(てんちゃ)を使用した抹茶。
5月から6月に、初めて萌え出た新茶から作られる一番茶と二番茶を使用しています。
バターやクリームなど、他の素材と混ぜたり、焼成しても風味や色が飛びにくく、品質の良い抹茶です。 美しい緑色と抹茶のまろやかな香りをお楽しみいただけます。
保存料や着色料、香料は一切使用しておりませんので、開封後は冷蔵で保管し、なるべく早くご使用ください。
もちろん飲用としてもご利用いただけます。