正式名はグランマニエコルドンルージュ。深みのある琥珀色のオレンジキュラソー。オレンジの果皮を原料とし、配合するブランデーもグランドシャンパーニュ地区産のコニャック原酒が使われ、さらにオレンジ風味との一体感を増すためにたっぷりと熟成される。
しっかりとしたコクのある風味をプラスしたいお菓子におすすめです。