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新鮮ないちごの香りと酸味をあますことなく活かしたリキュール
アルコール分:25%多くのパティシエが愛用する、日本の専門洋酒メーカー・ドーバー社の本格派リキュール。新鮮ないちごの香りと酸味をあますことなく活かしたリキュールです。原料となるイチゴには特にお菓子の素材を活かすワイルドストロベリーを選んで使用。イチゴと相性が良く、ゼリーや冷菓にぴったりです。[おすすめの使い方]ゼリー、クレープ、ソース、アイスクリーム、シャーベット など
いちごといっても野性味の強いワイルドストロベリーを使用しているので、大人っぽい香りがします。いちごとの相性はもちろん合いますが、あえて違う味のムースなどに入れてみるのもおすすめですよ。
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