ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。エダムチーズやパルメザンチーズなど、お好みの粉末チーズをお使いください。おやつや軽食として、またおつまみとしてもぴったりです。
チーズパンミックス1kgで、約60個の「ポンデケージョ」ができあがります。「エダムチーズパウダー100g」をお使いの場合は、チーズパンミックス1kgに対して2袋必要になりますのでご注意ください。
[用意する材料]
・卵
・サラダ油
・粉末チーズ(エダムチーズパウダーなど)
[使用上の注意]
・作り方は商品に貼付しています。
・商品のラベルに「オーブンで約20分焼く」と記載がありますが、オーブンの機種によっては火の通りが十分でないことがございます。様子を見ながらさらに10分程度焼成してください。
[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
スタッフコメント
混ぜる、丸める、焼くの3ステップでできちゃいます!湿度や気温によってできあがりが変わるので、水分量は臨機応変に変えてみてください。
塩辛すぎる!?というご投稿をいただき、クオカキッチンにてテストしてみました!結果、どうやら感じる塩辛さには、好みによって相当個人差があるようです。
チーズを入れなくても、もともと塩味のきいたミックス粉ですので、使用するチーズの種類や副材料の味にあわせて、分量を加減してみてくださいね!
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