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ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月28日)ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉。食べ応えのある、もちもちとした食感に焼き上がります。合わせるチーズはエダムチーズが相性ばっちりです。作り方は商品に貼付しておりますが、ページ下の「関連レシピ」にも掲載してあります。※商品のラベルに「オーブンで約20分焼く」と記載がありますが、オーブンの機種によっては火の通りが十分でないことがございますので、その場合は30分程度焼成してください。※大型商品となりますので他の商品も一緒にご注文頂いた場合には2個口となりますが、別途送料は頂戴いたしません。また、すべての商品をお届けするまでに配達時間差が生じることもございますが、あらかじめご了承ください。※商品は業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただいております。夏の間の保管などにつきましては、お客様のご判断にて十分ご注意くださいませ。・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 ※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。※保存方法についてはこちらをご確認ください。★ラベルリニューアル対象商品
「混ぜる・丸める・焼く」の3ステップで出来ちゃいます!湿度や気温によって出来上がりが変わるので、水分量は臨機応変に変えてみてくださいね。塩辛すぎる!?というご投稿をいただき、クオカキッチンにてテストしてみました!レシピでエダムチーズ50gのところを、チーズなし、10g、20g、30g、40g、50gの配合でそれぞれ焼いて試食。スタッフ内では「チーズなしでも確かに塩が利いてる!」「50g入ってないとチーズ風味は物足りない!」と意見がまっぷたつに。市販の粉チーズで試したところ、塩味は確かに和らぐものの風味の点ではエダムに軍配があがりました。辛党のスタッフは「おつまみに最高!」とエダム50gのものをぱくぱく。どうやら感じる塩辛さには、好みによって相当個人差があるようです。もともと塩味のきいたミックス粉ですので、使用するチーズや副材料の味にあわせて、分量を加減してみてくださいね!特集「みんなあつまれ!バザーのお菓子 」のなかで、この材料を使ったもちもちポンデケージョ2種をご紹介しています。ぜひつくってみてくださいね。
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