パユテフィユティンヌ200g

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パユテフィユティンヌ200g
ガナッシュに加えればさくさくとした食感を与えることができます
内容量 価格(税込) 数量 通常発送時期
200g 861円 9pt 2〜5日で発送
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商品内容

フランスのチョコレートメーカー、カカオバリー社のチョコレート用パユテフィユティンヌ(乾燥、破砕した薄焼きクレープ生地)です。ガナッシュに加えればさくさくとした食感を与えることができます。
パイクラムの代用としてもお使いいただけます。

※製造ロットにより焼成具合で色が異なることがありますことをご了承ください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

クオカスタッフのおすすめポイント

クオカカフェではチョコレートパフェにも食感のアクセントとして使用しているパユテフィユティンヌ。ガナッシュ、プラリネと混ぜ合わせてチョコレートムースの底に忍ばせれば、一流パティシエの味!?ざくざくとした食感はこの素材ならではです。

 
原材料名 砂糖、小麦粉、バター、ホエイパウダー、ベーキングパウダー、塩、モルト
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
原産国名 フランス
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
発送方法
商品コード 21215
 

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パユテフィユティンヌ200g

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