お菓子材料の店クオカ - 国産山芋パウダー40g

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山芋100％を特殊な加工で粉末にしたもの

山芋100％を特殊な加工で粉末にしたものです。水で溶かすだけで、山芋をすりおろした物と変わらない風味と食感がえられます。
※山芋パウダー10gに対して水を30～40g入れて溶かしてください。（使用するレシピやお好みによって調整してください。）

和菓子をお作りいただく時はもちろん、手打ちそばのつなぎにも最適です！
スタッフのお薦めはお好み焼きの生地に入れること。ふんわりもっちもちの生地になりますよ～。