サイズ・色・素材違い

• スコーンミックス400g

商品特徴

サクッ！ふわっ！夢の「腹割れ」スコーンに♪

簡単な工程ですぐに焼きたてが楽しめるスコーンミックス。外はサックリ、中はふっくらしっとり、口溶けのよいスコーンが手軽に作れます。必要な材料は、卵、牛乳、そしてバター。焼きたてにバターやジャムをたっぷり付けて食べても、レーズンやチョコチップ、ナッツといった具材を混ぜて焼き上げてもおいしくいただけます。
本品1kgで約25個のスコーンができあがります。

[用意する材料]
・卵
・牛乳
・バター

[材料]（10個分）
スコーンミックス…400g
全卵…2個
牛乳…大さじ4
無塩バター…50g
強力粉（打ち粉）…適量

[作り方]
(1)ボウルに卵を入れホイッパーでほぐし、牛乳、溶かしておいたバターを加えてよく混ぜる。
(2)スコーンミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラできるように混ぜる。
(3)生地を手でひとまとめにする。
(4)打ち粉をした台の上に生地をおき、めん棒などで1.5cmの厚さに伸ばす。
(5)(4)の生地を抜き型で抜き、オーブン用ペーパーを敷いた天板に並べる。
※お好みで行面に溶き卵を薄く塗るとつやが出ます。
(6)200℃に温めておいたオーブンで13〜15分程度焼く。

[使用上の注意]
本品はスコーン専用粉ですので、ドーナツ、アメリカンドッグなどの揚げ物料理には使用しないでください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

関連商品

• 中沢クロテッドクリーム100g

スタッフコメント

焼きたてのスコーンは格別のおいしさ。クレームドゥーブルやクロテッドクリーム、とっておきのジャムと一緒に食べるのもおすすめ。ティータイムや朝食がもっと楽しくなります。ぱっかりと割れたスコーンに、喜びの声が続々と届いています！表面はさっくり、中はしっとり、ほっくり。焼きたての熱々をぜひ、お召し上がりください。