風味豊かなヘルシーパンとして人気の高い、胚芽パンが手軽に楽しめる、ホームベーカリーに適したパンミックス。
インスタントドライイーストと水を加えるだけの、とてもシンプルな工程で、素朴な味わいの胚芽パンが焼き上がります。もちろん手ごねでもお作りいただけます。
焼きたてのパンから立ち上る香ばしい香りに、思わずうっとり。薄くスライスして、サンドイッチにアレンジするのもおすすめです。
※こちらの商品にドライイーストはついておりません。
一緒にお買い求めいただくなら「safインスタントドライイースト(金)3g×10」または「【お徳用】インスタントドライイースト3g×30個」がおすすめです。
※作り方は商品ラベルに記載しております。
・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
※こちらの商品は、包装資材をビニール袋からアルミ袋に切り替えております。届いた商品パッケージが商品画像と異なる場合がございますが、ご了承ください。
※夏場の過発酵にご注意を※
夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。
その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。
【簡単にできる3つの対策】
1.材料の水を氷で冷やしておく。(氷ごとHBに入れないでください)
2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておく。
3.ホームベーカリーを涼しいところにおく。
※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。
クオカスタッフのおすすめポイント
素朴な味わいでスタッフにも大好評!のパンのミックス粉。ホームベーカリーの生地作りコースを使って生地をこね、ころんと丸く成型してプチパンにしても、かわいく焼き上がります。
ただいまこの材料を使用した、「 きちんとこねる、基本のパン」特集を公開しています。こね方を写真付きでしっかりとご紹介しているほか、ドライイーストや天然酵母のQ&A、アレンジパンのレシピなど、手づくりパンの情報が満載!ぜひご覧ください。
| 原材料名 | 小麦粉、小麦胚芽、ショートニング、ライ麦粉、砂糖、小麦蛋白、食塩、脱脂粉乳、黒砂糖、乳化剤、イーストフード、酵素、ビタミンC、シスチン
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
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|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください |
| 発送方法 | |
| 商品コード | 21238 |
この商品を使ったおすすめレシピ
cuocaこうばし胚芽食パンミックス1kg(袋入)


















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