香りよく、素朴な甘みで大人気の黒糖パンが手軽に楽しめる、ホームベーカリーに適したパンミックス。
インスタントドライイースト、砂糖、水を加えるだけのシンプルな工程で、ほんのりと自然な甘みの黒糖パンが焼き上がります。しっとりと柔らかな食感の黒糖パンはおやつにもぴったり。もちろん、手ごねでもお作りいただけます。もっと黒糖の甘みを強くしたい場合は、分量の砂糖を少し多めにしてお作りください。

※こちらの商品にドライイーストはついておりません。
一緒にお買い求めいただくなら「safインスタントドライイースト（金）3g×10」または「【お徳用】インスタントドライイースト3g×30個」がおすすめです。



[用意する材料]
・インスタントドライイースト
・（甘みを強くしたい場合）砂糖

[使用上の注意]
・砂糖を入れすぎると、発酵しなくなりますのでご注意ください。
・作り方は商品ラベルに記載しております。

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

※夏場の過発酵にご注意を※
夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。
その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。
【簡単にできる3つの対策】
1.材料の水を氷で冷やしておく。（氷ごとHBに入れないでください）
2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておく。
3.ホームベーカリーを涼しいところにおく。

※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。