スタッフコメント

メロンパンは、しっとりした生地とサクサクしたクラストのコントラストが美味しさのポイント。しかし、クラストがパン生地の水分を吸ってパサパサしたり、クラスト生地がべっとりしてしまったり、意外に悩みが多いもの。それはそのはず。メロンパンは2つの物をタイミングよく組み合わすという、実は高度な技も必要なのです。
そんな悩みをこのミックス粉が解決します。だれにくいクラストなので、扱いやすく、手軽に焼きたてのメロンパンを味わうことができます。ただいま公開中の「クオカのパンづくり」ページで、簡単に作れるパンのレシピもご紹介しておりますので、どうぞご活用ください。

ただいま、パンとお菓子で楽しいハロウィンカタログ「Trick or bread! Trick or sweets!」を公開中です！この商品を使った見た目もかわいいかぼちゃのパンや、お菓子のレシピをご紹介しています。ぜひご覧くださいね。