メロンパンのクラスト用ミックス粉。
ピンク色がかわいい苺味、みんな大好きチョコ味、やさしい甘さのメープルの見た目にも楽しい3色セットです（各200g）。

卵とバターを加えてよく混ぜ、あとは菓子パン生地にのせて焼くだけ。
本格的なサクサクとしたクラストのメロンパンが簡単にできあがります。
菓子パン作りにはぜひ「菓子パンミックス」もお試しください。

本ミックス粉200gに対し、小麦粉250gのパン生地で約6個のメロンパンをお作りいただけます。

【作り方】6個分
メロンパンクラストミックス　200g
無塩バター　60g
卵　50g(Mサイズ1個)

1.ボウルにバターを入れクリーム状になるまで練る。
2.卵とクッキーミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
3.6等分に丸めてラップして冷蔵庫で冷やしておく。
4.めん棒で丸く伸ばしたクラスト生地を用意しておいた一時発酵済みの菓子パン生地(50g程度)の上から包み込む。
5.表面にグラニュー糖をまぶし、スケッパーで格子模様をつける。
6.天板に並べ、30℃で約1時間発酵させる。
7.180〜190℃のオーブンで約10〜13分焼く。
※詳しい作り方は商品に貼付しているレシピをご覧ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。