ふっくらと炊いた丹波黒豆を、蜜にじっくりと漬け込んだ鹿の子。
漬け込む際に蜜の糖度をあげていき、コクのある鹿の子豆ができあがりました。
希少な丹波黒豆に手間暇かけて、逸品の鹿の子豆を皆様にご紹介できるよう、
オリジナル商品として誕生しました。
パン生地をはじめ、パウンドケーキに入れたり、水菓子などに入れても
こっくりとした旨さが引き出されます。

※蜜に漬かった状態でのお届けですので、パンなどの生地に混ぜるときには
しっかりと蜜をきってからお使いください。
[使用上の注意]
賞味期限は1ヶ月以上あるものをお送りいたします。

※非常にやわらかい商品ですので、お手元へお届けした際に一部つぶれている場合があります。
※豆の収穫量、商品作成の手間などにより季節によっては、数量制限させていただく可能性があります。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。


クオカ創業当時から販売し続け、多くの根強いファンを育ててきた谷田製餡さんの極上あんと鹿の子のおいしさの秘密はクオカの逸品 タイコバン！をご覧ください！