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和菓子舗で愛用されている生餡と全く同じ製法で作ったこしあんを特殊乾燥させたもの
和菓子舗で愛用されている生餡と全く同じ製法で作ったこしあんを特殊乾燥させたものです。従来のさらしあんとは比較にならないほど風味と舌触りがよいのが特徴。レンジでも調理できます。標準できあがり量:680g(鍋で調理した場合)、600g(電子レンジで調理した場合)
水、砂糖、塩をちょっぴり混ぜて火にかけ、10分ほど練ります。つやつやに仕上げたいときは水飴を混ぜてくださいね。とっても簡単!
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