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うるち米を洗って、乾燥させ上新粉よりも少し粗めに挽いたもの
うるち米を洗って、乾燥させ上新粉よりも少し粗めに挽いたもの。すりおろした山芋などをあわせてふんわりと優しい鹿児島の郷土菓子「かるかん」をお作りください。※作り方はクオカのレシピ集「和菓子のレシピ」をご参考になさってください。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。
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