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黒豆の中でも、品質が良く、特大品種といわれている丹波黒
※ただいま発送分は平成18年度産となります。黒豆の中でも、品質が良く、特大品種といわれている丹波黒。粒の大きさは、直径10mm超です。非常に柔らかく、豆そのものの味が良いので、お砂糖と少量のお醤油で、おいしい煮豆が炊き上がります。おいしく、体にいい黒豆を、お正月だけでなく、年間通じてお召し上がりください。サラダや、黒豆ご飯にもおすすめです。※豆の表面に白い粉がつくことがありますが、品質に問題はありません。この粉が出ているのがよい豆の証拠とされているものです。
コトコトと弱火で煮豆を炊いていると、なんとなくほんわりとした、温かい幸せな時間が流れていくような気になりませんか?お正月だけでなく、年中おいしい煮豆を作りたい!そして、食べたい!そんな思いからおいしい黒豆を探しました。夏は、茹でた黒豆をスライスした玉ねぎと一緒にドレッシングで和えた、爽やかなサラダがおすすめです。
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