黒豆の中でも、品質が良く、特大品種といわれている丹波黒。粒の大きさは、直径10mm超です。
非常に柔らかく、豆そのものの味が良いので、お砂糖と少量のお醤油で、おいしい煮豆が炊き上がります。おいしく、体にいい黒豆を、お正月だけでなく、年間通じてお召し上がりください。サラダや、黒豆ご飯にもおすすめです。
※豆の表面に白い粉がつくことがありますが、品質に問題はありません。この粉が出ているのがよい豆の証拠とされているものです。


※天候等の影響により、黒豆の表皮が一部白くなっていることがあります。煮上げると黒く仕上がりますので、そのままお使いください。

※袋詰めの際に選別作業を行っておりますが、手作業ですので完全には取り切れず、ごく一部傷のあるものが混ざる場合があります。予めご了承の上、お買い求めくださいませ。


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