最近、杵うすを使って餅つきをしている光景はほとんど見かけなくなりましたね。しかし、最近はホームベーカリーに餅つき機能がついている機種があったり、ニーダーにもち用のハネがついています。これらでご自宅でも餅つきを楽しんでみてはいかがですか？
クオカキッチンでも早速お餅を作ってみましたが、ほんのりあったかいふわふわの餅肌は、触っているだけでなんだか心まであったかくなりました。