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大島桜の葉を厳選して使用
サイズ(1枚あたり):約幅80×長さ150(mm)純国産桜葉を17〜18度の塩水に3〜4ヶ月漬け込んで仕上げています。ひとくち口に含めば、桜葉の甘酸っぱい芳醇な香りが広がります。また、葉自体がとてもやわらかいので、そのまま食べていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。※塩抜きの目安はお好みによりますが、10〜20分程度が目安となります。※保存方法についてはこちらをご確認ください。★ラベルリニューアル対象商品
伊豆の温暖・多雨な気候にはぐくまれた大島桜の葉を厳選して使用しています。漬け込みには全て四斗樽(杉材製)を使用。四斗樽は発酵段階で出る桜葉のアクを木肌で吸収してくれるので、濁りのないきれいな桜葉漬ができあがります。職人こだわりの桜葉。ぜひお試しください。製造元のホームページはこちら。
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