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和菓子材料 > 葉・花類 > 国産桜の葉(青漬け)50枚

国産桜の葉(青漬け)50枚  品切 

 この商品は現在品切れです。

※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。

価格(税込)
504円
内容量
50枚
原材料名
桜葉(国産)、天日原塩
保存方法
冷蔵で保存してください。
原産国
日本
発送方法
冷蔵
ポイント
10  
商品コード
23527
国産桜の葉(青漬け)50枚

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商品特徴

純国産桜葉を17〜18度の塩水に漬け込みました

こちらの商品は商品名を変更いたしました。(2008年7月22日)

サイズ(1枚あたり):約幅80×長さ150(mm)
純国産桜葉を17〜18度の塩水に1〜3日漬け込んで仕上げています。浅漬けならではの、美しい緑色とさわやかな香りが特徴です。桜の葉自体がとてもやわらかいので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
※塩抜きの目安はお好みによりますが、10〜20分程度が目安となります。





※青漬けの美しい葉色をより長く保つには、冷凍庫で保存することをおすすめいたします。

開封後は密封し、できるだけ漬け汁に浸かった状態で保存してください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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スタッフコメント

伊豆の温暖・多雨な気候にはぐくまれた大島桜の葉を厳選して使用しています。漬け込みには全て四斗樽(杉材製)を使用。四斗樽は発酵段階で出る桜葉のアクを木肌で吸収してくれるので、濁りのないきれいな桜葉漬ができあがります。
美しい緑色を生かして、水ようかんなどの装飾に使うのもおすすめです。


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