お菓子材料の店クオカ - 国産桜の葉(S)50枚

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国産桜の葉（S）50枚

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価格（税込）: 441円
原材料名: 桜葉（伊豆松崎産）、天日塩
保存方法: 開封後はラップなどで密封して、冷蔵保存してください。なるべく漬汁に葉が漬かった状態にて保存してください。
原産国: 日本
ポイント: 9
商品コード: 23531

サイズ・色・素材違い

国産桜の葉(M)50枚

商品特徴

大島桜の葉を厳選して使用

サイズ（1枚あたり）：約幅70×長さ130(mm)
※「和洋カップ」に詰めて贈る桜もちにぴったりのサイズです。

桜餅には欠かせない、桜の葉の塩漬け。純国産桜葉を17～18度の塩水に6～12ヶ月以上漬け込んで仕上げています。口に含んだ瞬間にふんわりと広がる、桜葉の甘酸っぱく芳醇な香りが特徴です。葉自体がとてもやわらかいので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
※塩抜きの加減はお好みによりますが、10～20分程度を目安としておすすめします。

スタッフコメント

伊豆の温暖・多雨な気候にはぐくまれた大島桜の葉を厳選して使用しています。漬け込みには全て四斗樽（杉材製）を使用。四斗樽は発酵段階で出る桜葉のアクを木肌で吸収してくれるので、濁りのないきれいな桜葉漬ができあがります。職人こだわりの桜葉。ぜひお試しください。
製造元のホームページはこちら。

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国産桜の葉（S）50枚

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