【標準ゆで時間】10〜11分
人気ブランドバリラ社120余年の技術ノウハウの集大成として生まれた最高級パスタ、セレシオネ・オロ・シェフ(SOC)シリーズのペンネッテリガーテです。
原料にプレミアム・デュラム小麦だけを使用することで高次元のアルデンテを実現。数多くの本場イタリアのトップシェフに愛用されています。
ペンネッテリガーテは「ペン先」の意味のショートパスタで、無数の筋があり、どんなソースとも絡みやすい形状が特徴です。