練り上げた生地を熟成させ、ボール状に丸めた冷凍ピザ生地。一次発酵させてから冷凍しているので、冷蔵庫で解凍し、常温に戻してからすぐにお使いいただけます。
表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感のピザ生地が焼き上がります。

[使用方法]
1.冷凍のままトレイ等に置き（複数個の場合は間隔をあけて並べ）乾燥しないようラップでおおい、冷蔵庫で一晩解凍する。
2.ご使用前に冷蔵庫から出したあと、生地表面に小麦粉をまぶし、約25〜30cmの円形にのばす（若干ふちを厚くする）。生地がのびにくいときは、室温に10分程度置いてから再度のばす。
3.オーブン用シートを敷いた天板に生地をのせる。
4.お好みのトッピングをして、予熱しておいたオーブンで焼き上げる。

参考：180℃のオーブンの場合は約20分程度
　　　220℃のオーブンの場合は約15分程度
　　　300℃のオーブンの場合は約10分程度
　　　350℃のオーブンの場合は約6分程度

[注意]
1.必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
2.一度解凍した生地は使い切り、再凍結しないでください。
3.開封後は密封して冷凍庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
4.ご家庭の冷凍庫には開閉による温度変化がありますので、お届け後は14日以内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

※賞味期限は、お手元にお届けしてから1ヶ月あるものをお送りしております。
※1玉のサイズは直径約8cm、高さ約4cmのドーム型です。お届けまでに、冷凍庫に収納できるスペースをご準備ください。

※この商品は、冷凍便でお届けしますので、他の商品とは別便にてご用意させていただきます。なお、追加料金などは頂いておりません。お届けに時間差が生じることもございますが、あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。