有機JASマーク付きのピザソースです。
外国産有機トマトと国内産有機トマトをふんだんに使用し、有機100％のたまねぎ、にんにく、しょうがを使用しています。
醸造酢はアルコールを使用せず、静置発酵した有機純米酢を使用しています。
有機発酵調味料には国内産有機米、米こうじ及び原料に清酒酵母を使って発酵させて作られ、清酒に比べ旨み成分（アミノ酸）を多く含んでいる有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。
食塩は天日乾燥の原塩を、砂糖は国内産粗糖を使用し、保存料、着色料、化学調味料は一切使用していません。
ピザトースト、ピザパイのソースとして、ミートソース、カレーなどの隠し味としてお使いください。

※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早く（1ヶ月程度）お召し上がりください。