商品特徴

イタリア国内はもとより世界中で人気が高く、選りすぐりの贈り物としても最適

フィレンツェの名門貴族、フレスコバルディ侯爵家が、300年にわたって大切に育んできた極上のエキストラヴァージン・オリーブオイル、それがフレスコバルディ・ラウデミオ。イタリア国内はもとより世界中で人気が高く、選りすぐりの贈り物としても最適です。原材料はトスカーナのオリーブ栽培に最適な土壌で育てられた3種類(フラントイオ、モライオロ、レッチィノ)の実のみ。まだ青い実のうちに傷をつけないよう細心の注意を払って手摘みで収穫、48時間以内に一切の科学的精製を加えずに採油し、約2ヶ月貯蔵。分離した透明なオイルのみを瓶詰めし、出荷します。6キロの実からわずか1リットルしかとれない貴重なオイルです。オイルとはいえ、搾りたての果汁のようなさわやかさ、新鮮さ。まろやかなコクも合わせ持ち、絶妙の味わいです。

■ラウデミオ（LAUDEMIO）とは・・・
イタリア中世時代、領主である貴族に小作人が献上した最高の農産物に由来して名付けられました。現在では、イタリア・トスカーナ州のオリーブオイル生産者組合が設けた厳しい品質基準に合格したエキストラバージン・オリーブオイルだけに称することができる名前です。

※低温で白濁や一部凝固、沈殿物が見られることがございますが、品質には問題ございません。

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スタッフコメント

新鮮なオリーブをギュッと絞ったような濃厚な風味！刺激のある風味がかなりクセになります。この深いコクと香りはガーリックトーストにぴったりです！
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