商品特徴

イタリア・トスカーナ州ILLECCETO(イルレッチェート)社のオリーブオイル

イタリア・トスカーナ州IL LECCETO(イルレッチェート)社のオリーブオイル。無農薬栽培のオリーブを手摘みで採取して、ノンフィルターで仕上げています。青リンゴのようなフルーティな香りで、サラダやパスタなどのイタリア料理はもちろん、和素材にも最適。
恵まれた土壌と、収穫したその日のうちに絞るなどの真摯な生産姿勢から生み出された、酸度の低い最高品質のオイルです。
IL LECCETO社では、オリーブオイルをよりフレッシュな状態でお楽しみいただくために、賞味期限を短く設定(日本に輸入されてから最長1年程度)しています。「油」としてではなく、果汁とも言える軽やかな味わいを「調味料」として、ぜひお試しください。
※沈殿物はオリーブの実の成分で品質には問題ありません。

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スタッフコメント

「このオイルに出会って、おいしさに感動。すぐに生産者に会いに行った」とは、このオリーブオイルのインポーター（輸入業者）の言葉。丁寧に作られたものの本物の味わいをぜひお試しください。いままでに出会ったことのないような、まろやかでフルーティなオリーブオイルです。
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