お菓子材料の店クオカ - オーガニックバルサミコ酢(白)250ml

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オーガニックバルサミコ酢(白)250ml

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価格（税込）: 1,029円
内容量: 250ml
原材料名: 有機ぶどう( イタリア･モデナ産)
保存方法: 直射日光・高温多湿を避け保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。　
原産国: イタリア
ポイント: 21
商品コード: 27007

商品特徴

伝統製法と自然発酵でつくられたバルサミコ酢

※有機JAS認定品
※酸度：5.5％

メンガツォーリ社の白バルサミコ酢。
モデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーから得られたまろやかな風味が特徴です。
シャンパンイエローの色味なので、料理の彩りを左右せずにコクと旨みを加えることができます。

【メンガツォーリ社】1962年に設立されたイタリアの会社。木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりをしています。

※澱（おり）が見られる場合がありますが、これは原料に含まれるワイン酵母等が形成されたもので品質には問題ありません。

スタッフコメント

有機JAS認定をうけたオーガニックのバルサミコ酢(白)は、安心して使える一品です。
その上、見た目の瓶もワインを思わせるスタイリッシュさで、キッチンに置いておくのが楽しくなります。白バルサミコ酢は冷水や炭酸水で薄め、サワードリンクとしてもおすすめです。
バルサミコ酢を上手に使って、お料理にレパートリーを増やしてくださいね。

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