1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
※21個以上お買い求めの方はお問い合わせください。
伝統製法と自然発酵でつくられたバルサミコ酢
※有機JAS認定品※酸度:5.5%メンガツォーリ社の白バルサミコ酢。モデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーから得られたまろやかな風味が特徴です。シャンパンイエローの色味なので、料理の彩りを左右せずにコクと旨みを加えることができます。【メンガツォーリ社】1962年に設立されたイタリアの会社。木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという、古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりをしています。※澱(おり)が見られる場合がありますが、これは原料に含まれるワイン酵母等が形成されたもので品質には問題ありません。
有機JAS認定をうけたオーガニックのバルサミコ酢(白)は、安心して使える一品です。その上、見た目の瓶もワインを思わせるスタイリッシュさで、キッチンに置いておくのが楽しくなります。白バルサミコ酢は冷水や炭酸水で薄め、サワードリンクとしてもおすすめです。バルサミコ酢を上手に使って、お料理にレパートリーを増やしてくださいね。
cuoca.comに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は(株)クオカプランニングに帰属します。 copyright©2008 CUOCA PLANNING CO.,LTD All Rights Reserved.