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AYAMルンダンカレーキット325g |
牛肉を、スパイスとココナッツミルクで長時間煮込んだインドネシア起源の郷土料理「ルンダン」。マレーシアでも一般的な料理で、結婚式やフェスティバルなどでも作られます。 ペーストとココナッツミルクがセットになっているので、牛肉・たまねぎなどを合わせるだけで本格ルンダンが手軽に作れます。
唐辛子、各種香辛料とハーブをしっかりとブレンドし本場の味に仕上がっています。
キット内容：ルンダンペースト 185ｇ（瓶）、ココナッツミルク 140ml（缶）
※作り方は商品に添付されています。
※このキットでできるカレーの量は5～6人前です。
■AYAM(アヤム)
AYAM(アヤム)は1892年の設立以来100年以上も続いている食材専門メーカーです。マレーシアに拠点をおき、アジア各国、フランス、オーストラリアなど世界中で愛用されています。
クオカスタッフのおすすめポイント
牛肉をベースにボリュームのあるカレーが楽しめます。ペースト自体は中辛ですが、ココナッツミルクを足すことで、ピリ辛ながらマイルドな味わいに仕上がります。試食したスタッフたちにも人気！クオカスタッフお墨付きのキットです。
| 原材料名 | 【ルンダンペースト】 食用パーム油、にんにく、エシャロット、乾燥ココナッツ、砂糖、ガランガル、レモングラス、塩、乾燥唐辛子、カレーパウダー（コリアンダーシード、乾燥唐辛子、クミンシード、アニスシード、ターメリック、シナモン、カルダモン、クローブ、八角、白胡椒）、赤唐辛子、しょうが、ターメリック、カフィアライム葉、増粘剤（加工でんぷん） 【ココナッツミルク】 ココナッツ |
|---|---|
| 原産国名 | マレーシア |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 |
| 商品コード | 027045 |
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