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商品特徴

珍しい大聖堂の形で、どっしりとボリュームのあるケーキが焼き上がります

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年8月26日）

サイズ：直径233×高さ100(mm)(最長部分)
容量：約2200cc
重量：約775g（アルミ型などの焼き型に比べ、かなり重くなっています）
アメリカ「ノルディックウエア」社の焼き型です。珍しい大聖堂の形で、どっしりとボリュームのあるケーキが焼き上がります。ヘビーキャストアルミニウム（重厚なアルミニウム鋳造）という加工がされており、ケーキが型から抜けやすいですが、油脂分が少ないケーキは型はずれが悪くなる場合がありますので、ご注意ください。
普通の型に比べるとかなり大きく、どっしりとした重みがあります。お使いになるオーブンの庫内のサイズを十分ご確認の上、ご注文ください。
＜使用上の注意＞
・使用する前に中性洗剤とお湯で洗浄してください。
・オーブンに入れる前に必ず型の内側に「スプレーオイル・パム」などの植物性油を塗布してください。
・ケーキの型崩れを防ぐため、オーブンから取り出した後は10分ほど冷ましてから数回型の外側をたたき、ケーキを取り出してください。
・ご使用後のお手入れは、薄めた中性洗剤を使い、軽く洗い流す程度にしてください。ゴシゴシ洗いは型離れが悪くなる原因となります。また、本体に損傷を与える恐れがあるため、金具での洗浄、研磨用スポンジ、研磨剤等の使用は避けてください。
・まれに細かな突起状の粒がコーティング内に発生することがありますが、使用上は全く問題はございません。
・ラベル裏の保証に関する記述につきましては、日本国内での販売においては対象外となりますので、ご了承ください。

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スタッフコメント

大聖堂、という意味のキャセドラル（カセドラル）パン。いかにもノルディックウエアらしい重厚さが魅力の型です。他の型と同様、型はずれは抜群！中央に少しくぼみがあるので、チェリーやブルーベリーなどをのせるだけでもとてもかわいいケーキに仕上がります。
この型を使ってキッチンで試作したところ、お砂糖をたくさん入れた配合かと思うくらい、濃い焼き色がつきました。生地の分量は18cmもしくは20cmパウンド約2台分といったところですが、配合によって膨らみも違ってきますので、調整してみてくださいね。
「クオカオリジナルレシピ」もご紹介していますので、ぜひご覧ください。