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ムースやアントルメなどを仕込んだり、焼き菓子にも
サイズ:縦80×横40×高さ35(mm)ムースやアントルメをはじめ、焼き菓子にもお使いいただくことができます。しっかりした厚さがあり、アルゴン溶接で継ぎ目が付かず凹凸のない、美しい仕上がりになっています。ふっくらとしたリーフ型で、プロも愛用するセルクルです。※溶接の後が黒ずんでいますが、体に害はございませんのでご安心くださいませ。
形がなんともかわいらしく、まるでパティシエのような洗練されたケーキが作れます。ゼラチンを使ったとっておきスイーツの作り方はこちら。
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