サイズ：(円形部分)直径180×高さ55(mm)
フランス・マトファー社の道具です。
くっきりと形がきれいにでます。
※有名レシピ本各種で冷菓、焼き菓子両方に使用されていますが、冷菓で使用した場合、錆の出る恐れがあります。予めご了承ください。

※型のお手入れについて、詳しくはこちら(フッ素樹脂加工)をご参照ください。