サイズ：直径80×高さ16(mm)
フランス・マトファー社の道具です。
ガレットやタルトを焼くのに使います。天板に生地が直接あたるのでしっかりとくずれにくいタルトに焼き上がります。
※構造上多少のゆがみがございますが、当店でテストしてみたところタルト生地を焼くのに全く問題はありませんでしたので、販売を再開させていただきます。

※型のお手入れについて、詳しくはこちら(スズメッキ)をご参照ください。